12月のワインレポート
この記事は2021/12/1に投稿されました 🎅クリスマス🎄の御馳走と言えば🍗チキン‼特にチキンレッグのローストは定番ですね😋
今回はクリスマスチキンに合うワインをご紹介します✨
日本人になじみ深い甘めのてりやき風味の
ローストチキンには🍷赤ワインの
「アルマン・ハイツ ジュリエナ」がおすすめ。
ジュリエナは村名付ボジョレーの中では
✨もっともエレガントで品が高いと言われています✨
みずみずしいざくろや赤スグリの香りと非常に
きめやかなタンニンのミディアムボディーで、
てりやきの甘さや香ばしさと相性がいいワイン🍷です。
また、ローズマリーやガーリックを使用した
スパイシーなチキンには
「マカシヴィリ・ワインセラー・ムツヴァネ」を。
こちらはジョージアで作られるオレンジワインで、
🍇果実の軸や皮も使用することにより、渋味がしっかりと
感じられ、ワイン自体もスパイシーに仕上がっている事から、
ハーブやガーリック焼きにぴったりのワイン🥂です。
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