ワインレポート

ヌーヴォーだけじゃないボジョレーワイン

2021/9/19月のリカーショップゴワのワインレポート

みなさんは”ボジョレー”と言うと”ヌーヴォー”を連想するのではないでしょうか?

”ボジョレー・ヌーヴォー”とは、フランス・ボジョレー地区で、その年に採れたブドウだけを使って造られる新酒のこと。🍇🍇🍇

解禁日は11月の第3木曜日と決まっていて、毎年日本でも「ボジョレー解禁!」と普段ワインを飲まない人でも楽しめるイベントのイメージが強いですよね✨🍷🍷

ですが、”ボジョレー”は”ヌーヴォー”だけではないんです!!

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ハマグリに合うワイン

2021/4/104月のリカーショップゴワのワインレポート

4月に入り、過ごしやすい陽気になりましたね ☀ 

🌸春はハマグリのおいしい季節。産卵期を前にハマグリは旨みを蓄え、身はふっくらしてきます。😋

焼きハマグリやお吸い物、酒蒸し、パスタやスープなど和食から洋食まで幅広く使える日本人になじみ深い食材ですね。

 今回はそんなハマグリに合う🇯🇵日本と🇪🇸スペインの白ワインをご紹介します!

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