2023/5/15月のゴワワインレポート
カツオは年2回、🌸春と秋🍁 に旬があります。特に4月から5月にかけて獲れるのを初ガツオと言います。
今回はそんな旬の🐟初ガツオにオススメのワインをご紹介。
カツオは年2回、🌸春と秋🍁 に旬があります。特に4月から5月にかけて獲れるのを初ガツオと言います。
今回はそんな旬の🐟初ガツオにオススメのワインをご紹介。
🌸春先といえば、会社の人事移動や卒入学と歓送迎会が多くなる時期ですね✨
新たな門出を祝うのに相応しい泡物 と、宴会につきものの🐟お刺身や鍋に合う白ワインをご紹介します。 詳しく見る >>
新年の門出を祝うお正月。かつては「お正月といえばおせちに日本酒」
というイメージが定着していました。
しかし、近年では洋風おせちも増えていることから、
お正月にワインで乾杯される方も多いのではないでしょうか。
今回は和洋どちらの料理にもあう日本のワインをご紹介します! 詳しく見る >>
🥂グラスに注いだ時のシュワシュワと弾ける躍動感と華やかさと、
泡の清涼感と適度な酸味が食欲を掻き立てるスパークリングワインは
🎁プレゼントやパーティ🎉などのお祝いのシーンでも重宝されます。
そこで一年の締めくくりに相応しい、✨ご褒美スパークリングワインをご紹介! 詳しく見る >>
困難な時に🗾日本のワイン🍷で頑張ろう!ということで、
今回はおすすめの日本のワインをご紹介!✨
夏真っ盛りのこの時期、サッパリとした軽いものが食べたくなりますね。
今回は魚介を使った軽めの料理に合う、涼しい部屋で冷たくして飲みたい軽いワイン🥂をご紹介! 詳しく見る >>
国民食と呼べるカレー🍛ですが、日本でカレーに合わせるお酒と言えば🍺ビールが一般的。
しかし、🍚ライスではなくナンメインの西洋ではワイン🍷を合わせるってご存知ですか? 詳しく見る >>
すっかり定番となりつつある焼鳥とワインとのペアリング。
塩とタレ、味のまったく異なる食べ方がありますが、それぞれに相性抜群のワインがあるんです!
🍀風薫る5月、初夏に旬を迎えるアスパラガス。
日本では、お浸しやアスパラベーコンが定番メニュー🍽
西洋ではメインディッシュになるほど活躍しています。
今回はそんなアスパラガスに合うワイン🍷をご紹介します。
今月は🌸春の食材である🦪牡蠣やハマグリなどの二枚貝と
好相性の🍷ワインをご紹介させていただきます。